細將咖啡以新鮮烘培的咖啡豆，佐以純淨水質，萃取出口感極佳的香醇咖啡，另一方面，採用自創專利三扣式5號杯蓋，品質、安全更甚於連鎖咖啡店。店內尤其注重水質，採用RO逆滲透淨水器，並且固定時間更換濾心器，就是為了要讓消費者食得安心。專營咖啡豆及相關器具出身的老闆，貼心地依氣候及客人喜好而設計販售品項：如夏日販賣的現榨果汁為熱銷商品；冬日則以熱咖啡為主。精緻優質，平價消費，安心享用，三大特色為細將咖啡的最高原則。