激旨燒鳥串燒產品設定都是以肉片包覆各式食材為主，佐以日式醬料再以炭火燒烤，從生食碳烤至熟食，且燒烤過程均無油炸，讓顧客可以見識到日本達人式的炭烤技術，而被包覆的食材對象，就是激旨燒鳥最特別的創意巧思，有基本的肉類、蔬菜、海鮮和豆製品，也有包覆蘋果、水梨、鳳梨、番茄等水果，顛覆一般人的想像，最具特色性的串燒產品為牛肉蘋果、牛肉蕃茄、牛肉水梨、豬肉橘子、豬肉鳳梨、豬肉米糕等產品，挑戰肉品與水果的結合，鹹甜口味兼具，適合喜歡嘗鮮的顧客，而且這些串燒都是領有專利證明書，讓大家吃的美味也吃的健康，現場更提供開放式戶外空間用餐環境，無用餐時間和最低消費限制，誠摯邀請大家前來品嘗。