【傳統好味道、絕對高品質】

在中央市場裡近50年的老字號，佳味魚丸連國際主廚都贊不絕口！由於旗魚是台東當地特產，業者結合多年的技術經驗，打造出獨一無二、品質良好的旗魚丸品牌，深具地方代表性，是許多台東在地人、店家指定購買的品牌。

代代相傳的信念，遵循傳統手法，堅持每日手工製作，注重食材的「色、香、味」，保證讓顧客吃到美味、吃出健康、更吃得安心。