本市集座落土地屬本市都市計畫「市94」市場用地，於民國85年興建完成，88年3月18日開幕，設置有60個小攤位、3個大攤位，為全國首創一日兩市(早上、黃昏2個營運時段)；90年10日重新整併攤位，改設30個小攤位、2個大攤位，合計32攤，於90年11月10日成新開幕迄今；104年為活化閒置空攤，並增加市場與周邊社區居民互動關係，將其中3個空攤設置為親子遊憩區；104年成立愛心食材交流平台，提供食材數量從104年度約100斤，至109年已提升至5,010公斤。現營業攤27攤，屬於社區型傳統市場，108年榮獲經濟部中部辦公室評核為三星優良市集。福安市場物推動傳統市場改造腳步不停歇，108年與龍津高中美術班合作，首創學生實踐參與傳統市場空間改造創舉，以手繪方式完成2面彩繪牆面及1面鐵捲門，充滿童趣的畫風讓市場看起來活潑有趣，更是IG必打卡地標。109年再添亮點五星級廁所，近期為活化市集空間，再造傳統市場轉型，配合市場攤商不定期舉辦各類活動，例如:生活花藝、自己動手做月餅、手搓湯圓DIY等，營造「市場小學堂」，讓民眾到市場感受傳統市場的生活百態與文化脈絡。