冰凍香蕉裹上了液態的巧克力，因為遇冰的關係凝固就變成了脆皮巧克力，老闆會將多餘的巧克力醬甩掉，這動作算是老闆的表演，也是巧蕉王的一大賣點。裹好巧克力後，有花生粒、巧克力米兩種口味可以選，香蕉是來自台中的山蕉，冰冰涼涼、吃起來味道新鮮香甜，搭配上純可可製成的巧克力，口感相當豐富，滋味也是超絕配的！