老闆年輕時曾在台北魚市場擔任學徒，30多年前來到竹南第二市場成家立業，經營『森樺海產』攤舖，專營各式高檔海鮮食材，除主要供應鄰近多家高級海鮮餐廳及日本料理店外，亦提供市場零售服務。攤商夫婦具有專業漁產知識且服務態度佳，長久以來即是市場內的人氣名攤。