黑山牌是由朱淵源先生所創立，是一間在地美味的豬肉脯店，40年來細火慢烤，用心嚴選最新鮮的食材，堅持最合理的價位，讓每一位來店裡的朋友都可以吃到最健康營養的優質美食，每樣精選美食，均有通過檢驗，現在已經傳承第二代除了秉持初衷也透過經營FB與購物網，讓更多人知道並享受到肉乾的好滋味。

1.商品特色說明(如商品包裝、獨特性等):

使用自家設計包裝袋,商品介紹名片,商品採用新鮮豬肉製成,不添加

防腐劑,各式風味的香腸及虱目魚柳為其特色商品,曾獲臺南產經媒體報導。

2.攤位特色說明(如攤位設計、環境整潔等):

攤位全使用熟食罩,排列整。

3.服務特色說明(如服裝儀容、專業介紹、創新服務/行銷方式等)

精美禮品包裝,Line Pay、街口支付,FB行銷,提供預訂宅配。