經營30多年的大陸涼麵，是從雲南帶過來的家鄉味，以獨特的香料傳統的工法做出帶出開胃酸的醬料，麵條雖是委外製作但須附合老闆的要求，醬料加到麵體上即溢出了無比的美味，讓台灣的鄉親們分享了千里之外帶來的雲南好滋味。