本店創立於1975年，因創始人被稱作小王且他的清湯瓜仔肉全台獨一無二，所以店號取為「小王清湯瓜仔肉」。其中以魯肉飯香而不膩，魯白菜更是集中了蔬菜的精華，而魯豆腐香又軟嫩；另外獨一無二的招牌湯(清湯瓜仔肉)湯濃肉大塊。