二十幾年歷史，鮮紅白字的招牌，座落在南門市場的一隅，堪稱全臺最道地、最美味的。被廣大網友們封為夢幻甜粽的超人氣「湖洲赤豆粽豆沙粽」外，鹹口味的蛋黃鮮肉粽也是一絕。湖州粽最大的特性是以高黏性的圓糯米做成，不論甜鹹外形皆呈現長方型，嚴選的食材，道地的作法，令人品嚐後回味再三，如夢幻甜粽精選紅豆內餡經燜煮、去殼、脫水手續，再加入豬油與糖拌炒，紅豆泥細膩綿密，滋味一絕。每每咀嚼一次，紅豆的綿密與圓糯米的黏Q，又再次完美結合，在口中散發出的濃香，更令人沉醉於美食的世界。