高CP值的人氣生魚丼飯專賣店，擄獲國內外饕客挑嘴味蕾的就是「6年級」的「阿霖師」─蔡茂霖老闆。阿霖師並非所謂的「學院派」，但是論起手藝、廚藝，卻絕對有過之而無不及；阿霖師傅16歲國中畢業就踏入餐飲業，和雙胞胎弟弟一起在老爺酒店當學徒，跟著日籍主廚學習日式料理多年，加上晶華酒店、三井日式料理店等多家知名飯店、餐廳的歷練，奠定非常紮實的基礎，還有高雄餐旅學院烘焙系畢業的老闆娘高韻潔，日本自助旅行時實地參觀過不少超市、食堂，所以，阿霖師傅的丼飯、握壽司、手卷特別能夠忠實呈現出道地日本風味，這也是吸引中外客人一吃再吃的主要原因之一。主打丼飯的漁匠甘霖生魚丼飯類品項，包括鮭魚親子丼、特上海鮮丼、甘霖海鮮丼等，不僅種類多樣，食材也都非常「彭派」，像是甘霖海鮮丼就有新鮮大尺寸天使蝦、整顆干貝、生魚片、生花枝、鮭魚卵；吃不慣生食的客人，則可以選擇炙燒鮭魚、奶油海鮮、奶油煎蝦、煎干貝的炙燒鮭魚親子丼，同樣能夠享受純日式丼飯的美味。所有的丼飯都還附贈用魚骨、枸杞熬湯底，加入多種味噌特調的多層次口感鮮魚味噌湯，而且湯和白飯都免費續加，客人不但吃得好更可以吃得飽。攤位檯面陳列當日新鮮生魚，讓客人直接看到，並提供價錢，店內設有高溫殺菌洗碗機、POS機，讓客人吃得安心。除了生魚片，本店還有各式丼飯，並提供客製化服務。歡迎使用Line Pay。