專業服務20餘年，專售各式新鮮豆類製品，北海之味的非基改豆類品項分為新鮮和乾貨兩種，包括：大溪手工豆腱、麵腸、豆包、養生超嫩大黑乾、小黑乾、白香乾、百頁豆腐、深坑臭豆腐、泰山蘭花乾、油泡、豆包、三角油豆腐、四角油豆腐、素鵝肉、鹽滷嫩豆腐、板豆腐、麵輪、豆皮捲、油片、炸豬皮、風乾豆皮等數十種，幾乎涵蓋市面上所有的豆製品，為了讓國內外的消費者放心購買，老闆特別在豆製品區豎了一張「食品級非基改黃豆」中、英、日文字樣的牌子，以及各廠商提供的SGS檢驗合格認證書，證明這些產品都是非基改而且不含防腐劑。除了豆製品之外，北海之味還供應多種盒裝和散裝的火鍋料，像是日本進口的干貝柱、蝦球、花枝丸、豆竹、起司球、魚豆腐、煙燻魚板、蟹肉，臺灣手工福州丸、香菇貢丸、虱目魚丸、大甲芋頭塊、冷凍魚餃、燕餃、蛋餃等等；當然，父親時代「起家」的代表性醃漬物雪菜、酸菜、上海老雪菜、酸江豆、海帶、鴨血等還是找得到，讓老一輩的客人來到北海の味能夠回憶從前的味道。