三民第一市場於日據時代設立，原址位於建國三路三民派出所右鄰，市場歷史悠久，交通位置便利，環境整潔明亮、業種區隔分明，每日人潮熙來攘往，道地美食遠近馳名，各攤位更是門庭若市。自治會運作機制成熟，市場攤商配合良好，市場不僅美食名攤眾多、貨色齊全，可滿足消費者一次購足之須求，攤商經營者大多年輕又有現代化經營理念，因此吸引更多的消費族群，為市場凝聚更多的人氣，成為高雄首屈一指的示範市場並多次獲得經濟部3星優良市集認證。