旗魚鬆，旗魚丸，牛蒡天婦羅使用的魚都是由東港直接急速冷凍後送 至。旗魚鬆製作過程都是手工拌炒，旗魚丸則是古早味，材料都採用天然的旗魚，胡椒粉.麻油.蔥.油蔥酥等等..牛蒡天婦羅:牛蒡削薄片+洋蔥+　胡蘿蔔都是採天然食材，新鮮美味。

1. 商品特色：牛蒡天婦羅：由東港直接進魚打漿加入牛蒡+洋蔥+胡蘿蔔，純手工製作。排骨酥：排骨都是採用上排加入20種配料醃製三天以上才可以製作而且是每天現炸賣完為止。                        
2. 攤位特色：攤位設計是以有限空間採用桌面冰箱，既可擺放產品又可以把商品冰至桌下的冰凍庫發揮至極限。整個環境強調整潔衛生為主，讓客人買的開心，用的安心。
3. 服務特色：我們服務的宗旨是以客為尊，服務至上。讓每位來購買的客人都能感受到賓至如歸。對於我們的產品也會跟客人告知如何烹調製作，客人買回去可以有更多的烹調變化