在傳統市場內也能吃的到餐廳級的料理，以便宜的價格吃到高級新鮮的美食；與其他攤位不一樣的地方在於，除了一般湯，乾麵之外還有不同風味的鍋燒麵，讓吃膩了一般飯麵的客人有不一樣的選擇；除了菜單上製訂餐點與菜色之外，為了因應客人來市場所買的新鮮食材想馬上品嘗，也可以幫忙將食材加入餐點中，讓客人吃得滿意，吃的開心。