推廣優質產銷履歷水產品，以養殖魚類、冷凍水產品為主，並以本省南部漁會或養殖協會產銷班出品的水產品為主要來源。攤位明亮、清潔、衛生，符合現代潮流趨勢。服務特色有介紹水產品來源、特色，提升顧客對水產品的認識，介紹顧客如何烹調各類魚產品，及介紹魚種特定的營養價值，讓顧客更喜愛吃魚。